Profikoch Christian Henze testet für Abenteuer Leben täglich die besten Food- und Küchentrends. Egal ob Krokodil, Känguru oder Strauß. Seit Jahren finden immer mehr exotische Fleischsorten den Weg auf unsere Teller. Christian Henze zeigt seine Top 5 Sorten. Wie schmecken sie, was kostet's und wie geht die Zubereitung?